酷奇想問問大家平常都是到哪裡去買有機食物的呢?

超市?有機店?網路?

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今天想跟大家介紹CSA這個概念

CSA是什麼呢? CSA是「社區支持農業」 Community Supported Agriculture的簡稱

這個概念要從「社區營造」說起,社區營造是希望透過與社區居民結合的力量,

讓社區中較弱勢的產業透過共享共濟的方式發展。

CSA是想讓當地農業發展更加的在地化與公平透明化,

像是會在年初預先購買農產品,農夫運用這筆經費去耕作

如此一來農人可先預估今年會賣掉多少的農產品,可以知道自己要耕作多大的面積

也可以知道自己一年下來可以跟社區的其他農友換得多少產品

對於經濟較為拮据的人,也可以用勞力換取農產

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現在更有一群農友超越了共同購買這樣的觀念,成為了一個支持有機小農的社群

把社區內有機小農的菜配送出去,也要讓村子中的休耕地開始復耕

這是一個多美好的理想,如果你也支持這個理念的話

酷奇介紹你幾個購買的方式

大王菜舖子http://www.buylocal.tw/ -花蓮鯉魚山下的有機小農們

綠農的家http://www.greenff.com.tw/ -高屏地區的有機小農們

直接跟小農買https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmers -不透過中盤,藉由直接跟農夫購買,讓友善環境的農友能以公平交易的方式得到合理的收入。

穀東俱樂部http://blog.roodo.com/sioong -只要出資,大家就成為這片稻田的穀東,委託種植就能天天吃到自己種的,最自然的稻米。

 

創作者介紹

東眼山自然教育中心

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