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常來東眼山戶外教學的同學可能有發現,

有些固定課程會出現在不同的主題課程裡,

今天就要來揭開其中一個固定課程的神秘面紗~

 

 東眼山的過夜型戶外教學課程有個照三餐出現的神秘客,

常常讓學生又愛又恨得盯著他~

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看到了嗎?

沒錯,就是秤子!

當然,我們要秤的不是學生的體重,

是老師的體重~~~~

歐,不是啦,

我們要秤的是學生吃剩的廚餘~~

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在吃飯前,

東眼山的哥哥姐姐會先告訴學生:

「在這裡你們能吃到這些食物是很不容易的,

因為山上沒有菜市場、超市或是大賣場,

也沒辦法像你在家,

出門轉個彎就能買到熱騰騰的便當,

想要食物只能大老遠地從山下買上山,

或者自己辛苦的種菜、採野菜。」

讓學生知道食物的珍貴,學會珍惜食物。

 

其實秤廚餘這個活動的由來呢,

是因為現在世界上

每八個人就有一個是處於飢餓狀態,

(當然,不是因為減肥或太忙沒空吃飯等等...這類理由)

每年更有超過250萬兒童因為營養不良而死亡註一

而我們在台灣這個相對富足的地方,

缺乏食物對我們而言是不太可能的,

但也因此輕忽了對於食物的態度,

在你我的周遭有沒有發生過或聽過這些事?

吃便當時,就只吃我愛吃的、我想吃的食物,其他就丟掉吧!

在吃到飽餐廳抱著不吃回本不行的想法,如果夾了吃不完就丟掉吧!

煮飯、吃水果、吃披薩時,我只要吃精華或漂亮的部分,其他就丟掉吧!

我們不知不覺中浪費了許多食物卻沒有感覺,

因此,特別在營隊活動中加入了秤廚餘這個活動,

量化的數據讓學生看他們到底浪費了多少食物。

 

還有,為了讓學生能夠為自己負責,

特別使用自助式的方式,

讓學生自己打菜,

盛到自己所攜帶的餐具裡,

吃多少拿多少,

對自己夾到碗裡的飯菜負責~

為了達到零廚餘的目標,

學生都很努力地把碗裡的飯菜吃光光喔!

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學生在盛完飯菜後,

可以隨意地在戶外找個心儀的地方坐著野餐,

配著東眼山美麗的風景,

會讓人不自覺得多吃了一碗飯呢~

    DSC00750  

註一資料來源: http://e-info.org.tw/node/81081

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最近有好多同學來東眼山戶外教學時,

都會一直問小佛哥哥,到底什麼是『森林徵信社』呢?

那讓小佛哥哥來為同學們解答一下!

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其實森林徵信社就是希望同學們化身為森林裡的偵查員

透過放大鏡、觀察盒、聽診器

運用自己的眼睛看、鼻子聞、耳朵聽、手的觸摸,去探索森林裡的奧妙

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同時,也要和自己班上的同學們合作,紀錄屬於自己組別樹爺爺的各種特徵

接著再一起畫出樹爺爺及住在樹爺爺身上的各種動物們

並要和其他組別分享

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最後,環教教師會帶著同學們一起閱讀『挖土機年年作響: 鄉村變了』

透過這本繪本去思考一下,我們該如何和大自然相處呢?

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這樣同學們有沒有清楚這個課程的內容阿?

歡迎大家再來東眼山學習唷!

下次小佛哥哥再來分享其他的課程喔~

 

圖:東眼山自然教育中心

文:小佛

 

 

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103年車資補助

親愛的老師們:

申請103年新竹林區管理處 東眼山自然教育中心

教育部戶外教學車資補助 辦法如下:

  1. 請上林務局台灣山林悠遊網http://nc.forest.gov.tw/dys線上申請DYS-SP0311教育部戶外教學車資補助方案;依報名時間順序錄取,錄取後將會再與老師確認課程及上課時間。

  2. 參加對象若為7~9年級學生,需配合申請本中心認識東眼山地質課程「SP0208 森林說石話」。

  3. 請各校於完成戶外教學兩週內,繳交教師及學生回饋(型式不侷,需含參與活動心得)。

  4. 請各校於辦理完成戶外教學兩週內,將核銷用租車費應附單據函送新竹林區管理處,以憑辦理核銷作業。

  5. 本年度補助金額為單日型課程每校一車7,000元。

  6. 活動必須在10/31前辦理完畢。對照學校行事曆,應該為102學年度下學期和103學年度上學期。


開放申請日為3月4日()上午9:0047日(一)下午04:00,車資補助縣市分配如下(一校補助一車),若至截止日倘仍有名額,則不分縣市依報名順序錄取。

 

區域

單日型(梯次)

偏鄉學校梯次

新北市

1

1

桃園縣

3

2

新竹市

1

1

新竹縣

1

2

苗栗縣

2

2

合計

8

8

 

 

戶外教學連絡人:呂効修/(03382-1533分機301

課程請詳見本心網站:http://nc.forest.gov.tw/dys

 

感謝您的支持與鼓勵

東眼山自然教育中心敬上 

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 東眼山自然教育中心103年度戶外教學單日型課程、過夜型課程,即日起開放申請囉!

 

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期待讓孩子們重新接觸自然,探索環境裡的奧秘嗎?

嚮往與孩子們一同在森林的懷抱中徜徉嗎?

渴望加強與學校課程相關的概念嗎?

或是來點不一樣的上課方式嗎?

 

不管是老師或是家長,

東眼山自然教育中心今年提供孩子不同主題的課程方案,

規劃完善的課程對應學校教學的課程綱要,

讓您在森林中看見孩子們最天真、純粹的一面,

還猶豫什麼呢?

一、申請方式:

Ø    線上報名系統:請點這邊

Ø   103年度戶外教學課程介紹 請點這邊

二、過夜型課程注意事項:

Ø   今年過夜型課程沒有教育部車資補助,請老師們要特別注意喔!

Ø   今年預計舉辦的梯次為 6 梯次!課程辦理的時間,要請老師們參考中心的行事曆,或是打電話至中心詢問。

Ø   為顧及公平原則,採取每間學校1個梯次。

三、有關103年度教育部車資補助:

教育部補助案,今年皆為單日型課程的車資補助。

因為有條件限制,預計於3/4()上午9:00開放申請,

需要申請補助的老師,請耐心等候中心相關公告,

我們將以線上報名順序做為補助順序,

(每校限一車,並依各縣市補助車次排序)。

 若有任何問題,請電洽東眼山自然教育中心(03)3821533#301 呂効修

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